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キャラウェイ（9cmポット）
¥330 税込
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キャラウェイ（セリ科・二年草）
英名：Caraway
学名：Carum carvi
キャラウェイは、地中海沿岸に自生する二年草のハーブで、ヒメウイキョウとも呼ばれます。種実はスパイスとして、ビネガー漬け、パンやケーキ、スープの香味付けに使えます。他にも、刻んだ葉をサラダに入れたり、香りの強い根を野菜として料理することもあります。
夏に白い花を咲かせ、草丈は60cm程度まで伸びます。
【IS BOTANICA について】
京都の西山にある大原野でハーブ苗200品種、ミニシクラメン、花苗を生産販売しています。
土にこだわり低農薬で作った苗を、産地から新鮮なままでお届けします。
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