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バジル スイート系（9cmポット）
¥350
SOLD OUT
スイートバジル（シソ科・一年草）
英名：Sweet basil
学名：Ocimum basilicum
バジルは、インド・熱帯アジアに自生する一年草のハーブです。地中海のハーブというイメージが強いですが、アレキサンダー大王がインド遠征の際にヨーロッパに持ち帰って、広まったと言われています。料理の風味づけによく使われ、有名なペストジェノベーゼソースは、バジル・ガーリック・オリーブオイルなどをすりつぶしたソースです。
単に「バジル」と呼ぶときには、このスイートバジルを指すことが多く、料理によく使われる一般的な品種です。
暑さに強いため、夏は旺盛に育ちますが、寒さには弱いため注意が必要です。晩夏に白くて小さな花を咲かせ、草丈は60cmほどになります。
【IS BOTANICA について】
京都の西山にある大原野でハーブ苗200品種、ミニシクラメン、花苗を生産販売しています。
土にこだわり低農薬で作った苗を、産地から新鮮なままでお届けします。
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