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チコリ トレビス（9cmポット）
¥330 税込
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チコリ（キク科・二年草）
英名：Chicory
学名：Cichorium intybus
チコリは、日本ではキクニガナとも呼ばれるように、苦いハーブとされています。ですが、普段サラダなどで使われるのは、チコンと呼ばれる若芽や若い葉の部分です。花はサラダに、蕾はピクルスに、さらに根の部分は煎ってからコーヒーと混ぜて淹れることもあります。夏ごろに薄青の花をつけ、草丈は1mほどになります。
【IS BOTANICA について】
京都の西山にある大原野でハーブ苗200品種、ミニシクラメン、花苗を生産販売しています。
土にこだわり低農薬で作った苗を、産地から新鮮なままでお届けします。
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